Главная

Посудомоечная машина – специальное электромеханическое устройство, которое предназначается для мытья посуды. Может использоваться, как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания. Для полноценной работы устройства, требуется подключение к водопроводу, канализации, электросети. Благодаря вместительности внутреннего ящика данное оборудование, применяется для мойки кастрюль, сковородок, тарелок, хрупких стеклянных фужеров, рюмок, вазочек, вилок, ножей и ложек. Полный этап работы требует использования специальных моющих средств.

Виды

В зависимости от места предназначения посудомоечной машины, различают промышленные и бытовые модели.

Промышленные варианты обладают большими габаритами, вместительностью и повышенной мощностью. Такие модели оснащены специальным программным обеспечением, которое позволяет выбрать подходящий режим работы для определенного количества посуды.

Бытовые машины бывают трех видов, которые отличаются по габаритам:

Узкие модели, рассчитанные на 9-12 комплектов загрязненной посуды. Их ширина не более 45 см.
Полноформатные – рассчитаны на большое количество посуды. Ширина таких моделей 60 см.
Миниатюрные — предназначенные для размещения на столе. Они вмещают в себя только 7 комплектов посуды. В миниатюрные модели невозможно поместить тарелки с большим диаметром.

Принцип функционирования

Подготовительный этап. Посуда, которую нужно загрузить в машину сначала очищается от еды. Затем все предметы складываются в специальные лотки, подбирается подходящая программа и засыпается средство для мойки. Для мытья в посудомоечном устройстве, может использоваться порошок либо специальные таблетки.

По аналогии с ручной мойкой, посуда должна пройти этап замачивания, которое позволяет удалить засохшие кусочки пищи. На данной стадии, тарелки и кастрюли смачиваются небольшим количеством мыльной воды, и оставляются на определенное время. Этап замачивания лучше не пропускать, поскольку это повышает качество очистки.

Мытье

От типа режима, который выбран, посуда омывается мыльным раствором, который распыляется тонкими струями. При этом, распылители вращаются, очищая тарелки, кастрюли и сковороды с различных сторон. Температура моющего раствора и направление щеток определяется моделью машины.

Ополаскивание

На завершающем этапе, посуда ополаскивается водой с примесью специального ополаскивателя. Это средство необходимо для того, что на чистых предметах не оставалось мыльных разводов и капель воды.

Высушивание

Если модель посудомоечного устройства, оснащена способностью, высушивать помытую посуду, все содержимое обдается потоком горячего воздуха. Возможен и такой способ сушки. На стадии полоскания, вода нагревает посуду. После слива воды, на стенках машины конденсируется и сливается в слив.

Преимущества посудомоечного оборудования

Безопасное функционирование. В процессе мойки используются сильнодействующие моющие средства, позволяющие превосходно отмыть, даже самую загрязненную посуду. Но поскольку, человек не контактирует с данными веществами, они абсолютно безопасны.

Высокая эффективность

Чтобы отмыть жир с тарелок и сковородок в посудомоечной машине используется вода, нагретая до 60⁰С. В ручном режиме применение настолько горячей воды невозможно, что снижает эффективность отмывания жировых отложений. В посудомойке, сильно загрязненные сковородки, тарелки и кастрюли, не только моются, но и ополаскиваются горячей водой.

Экономный расход воды

При ручной мойке, расходуется до 5 литров воды на один комплект загрязненной посуды. При использовании посудомоечного аппарата расход воды уменьшается в 4-5 раз. Этот эффект достигается путем использования одной и той же воды на нескольких этапах мойки.

Экономия моющих средств

Для полноценной работы посудомоечной машины, вполне достаточно одного моющего средства и соли, которая смягчает жесткость воды. В данном случае, не нужно приобретать щетки, мочалки, несколько видов чистящих и моющих средств. Эта особенность ведет к значительной экономии семейного бюджета.

Минимальные потребности. Для работы посудомойки необходимо подключение электроэнергии и холодного водоснабжения. Устройство не требует подсоединения горячей воды, что также экономит расходы семейного бюджета.

Таким образом, посудомоечная машина в значительной мере облегчает ежедневную работу хозяйки. Для экономии воды и электричества, машину можно включать раз в день, по мере полной загрузки устройства. Включение механизма возможно даже, в том, случае, если никого нет дома. Специальный механизм запускает устройство по заранее установленному таймеру. Выбирая определенный режим работы оборудования, вы обеспечите качественную мойку посуды.