Обзор какие промышленные посудомоечные машины бывают
Посудомоечная машина – это устройство, основной задачей которого является мойка посуды, столовых приборов и прочего. Сегодня довольно часто их устанавливают дома, так как процесс мытья посуды, который выполняется вручную, довольно утомительный и трудоемкий. Кроме этого, он занимает массу времени, которое можно потратить на занятие любимым делом или отдых. Также портится кожа рук под воздействием моющих средств, без которых вымыть посуду невозможно. При этом полученный результат не всегда на высшем уровне. Всем знакома ситуация, когда посуда жирная или имеет следы остатков пищи, несмотря на то, что она помыта. В данном случае срабатывает человеческий фактор: недосмотрел, устал и прочее.
Промышленная посудомоечная машина
Избежать этих проблем можно. Посудомоечная машина – вот, что вам нужно. Это устройство не только сэкономит время, но и гарантирует идеально чистую посуду. Причем она может использоваться как в домашних условиях, так и в промышленности.
Промышленная посудомоечная машина
Второй вариант применения прибора является более важным, так как машина устанавливается в местах общественного питания, где проходимость людей достаточно велика, поэтому необходимо вымыть посуду качественно. Кроме этого, важна скорость работы. Человек на мытье посуды потратит намного больше времени, чем это сделает посудомоечное устройство. Также она позволит снизить расходы воды и моющего средства, что тоже играет не последнюю роль.
Промышленные посудомоечные машины: особенности
Промышленные посудомоечные машины в основном устанавливаются в столовых, как показано на фото. Они имеют ряд отличий от бытовых. Размеры устройства и вместительность танка намного больше. При производстве такой машины применяют только качественные и надежные элементы. Их рабочий ресурс достаточно высокий и обеспечивает функционирование устройства на протяжении длительного времени без перерывов. Для примера можно рассмотреть разбрызгиватель. Если говорить о разбрызгивателе, то в бытовой машинке он будет из пластика, а вот в промышленной – только из нержавеющей стали.
Количество посуды, которое они способны отмыть, – разное. Промышленная справится с большими объемами работы за одну загрузку. Также отличается и способ подключения. Для данного случая есть ряд особенностей, усложняющих этот процесс. Касается это в основном водопровода. Он должен иметь определенную пропускную способность.
Ремонт промышленных посудомоечных машин – это непростая задача, с которой может справиться только специалист, так как необходимы соответствующие знания и умения. Без них можно лишь усугубить ситуацию, и появятся новые проблемы. Конечно, и стоимость ремонта данного устройства выше. Связано это со многими факторами.
Промышленная посудомоечная машина для столовой: как работает?
Принцип работы всех посудомоечных машин одинаковый. Он состоит из ряда взаимосвязанных операций, которые позволяют получить необходимый результат. При этом он контролируется с помощью электронной платы и специальных датчиков. Последние следят, чтобы в устройстве был необходимый уровень температуры воды. Также отвечают за то, насколько посуда чистая.
Человеческой работы выполняется минимум. Первое, что необходимо сделать, это загрузить посуду, приборы и прочее в машинку. Добавить средство, которое будет использоваться при мойке. Потом определиться с режимом и выбрать функцию «пуск». Всю остальную работу устройство выполняет самостоятельно. Сюда можно отнести набор и нагрев воды, добавление в нее налитого средства. Внутри машинки образуется мыльный раствор, который подается в специальные блоки с распылителями, таким образом под давлением в виде струи попадает на посуду и устраняет с нее загрязнения.
В некоторых машинках есть дополнительная функция – обработка горячим паром. Она позволяет удалить микробы и бактерии. Далее грязная вода выводится, и поступает чистая, которая обеспечивает полоскание содержимого.
Средство для промышленных посудомоечных машин: особенности
Для промышленных посудомоечных машин не всегда подходят моющие средства, которые используются для бытовых устройств. Есть ряд специально разработанных препаратов. Они отличаются своими характеристиками.
В данной ситуации необходима высокая концентрация вещества. Это позволит сэкономить его расход. При этом степень эффективной очистки – максимальная. Процесс адаптации к составу воды и ее жесткости должен проходить быстро. Не стоит забывать об экологичности и безопасности продукта. Он не должен приносить вред здоровью человека и окружающей среде.
Промышленная посудомоечная машина МПУ-1400-01
Сегодня особой популярностью пользуются промышленные посудомоечные машины МПУ-1400-0. Их можно встретить во многих столовых. Объяснить это просто. Данное устройство – широкого предназначения. В него можно поместить различные виды посуды, стаканов и приборов. При этом качество мытья будет на высоком уровне.
Производительность данной машины достаточно высока, поэтому она способна справиться с большими объемами. Рекомендуют ее использовать в местах, которые рассчитаны на пятьдесят и более посадочных мест.
Она имеет ряд конструктивных особенностей. Они обеспечивают возможность ее использования при разных типах водоснабжения: холодном и горячем. Качество мытья при этом не пострадает. Машинка удобна и практична в работе. В ее состав входят только надежные элементы, которые имеют длительный период службы.
Инструкция для промышленных посудомоечных машин
Любая промышленная посудомоечная машина имеет инструкцию, следуя которой необходимо ее эксплуатировать. Это важный документ, которым нельзя пренебрегать. В нем производитель излагает информацию, которая касается особенностей данного устройства. Поэтому с ней важно ознакомиться прежде, чем проводить какие-либо манипуляции. Как показывает практика, если строго следовать инструкции, то устройство работает лучше и дольше.